Stiekem ben ik een verwoed HEMA-fan. Ja. De ronde prijzen, de leuke koopjes,
de lekkere koppen thee mét een gebakje. Sinds kort kom ik er veel te vaak. En veel te vaak zie ik er dingen die ik absoluut moet hebben.
Zo keek ik al een tijdje naar de “Home Made Make& Bake Chocolate chip”. Een bakmix in een glazen pot, waar enkel 100 gram boter en één eigeel bij moest. Maar, als gediplomeerd banketbakker kan ik dat natuurlijk niet kopen. Het vriendje kocht het voor Valentijnsdag, omdat hij samen bakken leuk vindt. Nou, ik ben om! Vandaar een korte (mijn eerste) review over dit product.
Make & Bake, chocolate chip (HEMA).
De pot op zich is al leuk. Lekker in de simpele kleuren die HEMA vaak hanteert, maar wel lekker vrolijk (het oog wil tenslotte ook wat). Nu gaan bakmixen redelijk vaak mis bij mij, dus was ik wat sceptisch over het feit dat er enkel boter en een eigeel in moesten. Maar, we gingen gewoon door.
In de mix zit zowel witte als donkere basterdsuiker, wat er voor zorgt dat het koekje net iets bruiner is, als wanneer er alleen witte basterdsuiker in zou zitten. Zo lijkt het (denk ik) meer op een koekje dat je kant-en-klaar koopt. Er zitten veel (echt veel) grote stukken chocolade in, waar je mij enorm blij mee maakt. Het zorgt er helaas ook voor, dat het kneden wat minder gaat. Je doet de inhoud van de pot in een kom, voegt daar 100 gram zachte boter en één eigeel aan toe. Kn
eden maar tot het een geheel is. Daarna vorm je bolletjes, die plat gedrukt worden op de bakplaat. Let op! Ze vloeien enorm uit!
Volgens de pot haal je er ongeveer 18 koeken uit. Wij hadden er 20, en dan vind ik ze nog redelijk groot ook. Na 15 minuten mogen ze uit de oven, en moeten ze nog 30 minuten staan, zodat ze harder worden. Het is dus niet erg, dat ze zacht zijn wanneer ze uit de oven komen.
Conclusie.
Ook al is het vervelend mengen door de grote stukken chocolade, het is onwijs leuk om samen te doen en het resultaat is héérlijk! (Pluspunt: het kan niet mis gaan!)
Wat leuk! Dit ga ik zeker eens uitproberen 😀
LikeLike
Oei, koekjes bakken en afvallen …..
LikeLiked by 1 persoon
Jaaa, ik weet het.. Maar het vriendje wou zo graag, en ondanks een dieet moet je het ook leuk houden he 😉
LikeLiked by 1 persoon
Update over de koekjes. Na precies 8 dagen liggen er nog drie koeken in de koektrommel, en die ene die vandaag bij de thee kwam smaakte nog hartstikke lekker! Dus nog een pluspunt, je kunt ze veel te lang bewaren 🙂
LikeLike